Receita de Torta Portuguesa
A torta portuguesa é uma receita clássica e irresistível, ideal para qualquer ocasião. Com uma massa macia e um recheio generoso de presunto, queijo, ovos, azeitonas e cebola, esta torta é fácil de preparar e deliciosa de saborear. Acompanhe o passo a passo e encante toda a família com esta delícia.
Como preparar a torta portuguesa
Para fazer a torta, você vai precisar dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite, óleo, fermento em pó, açúcar, sal, ovos, ovos cozidos, muçarela, presunto, cebola e azeitonas. O processo é simples: bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal, o açúcar, a farinha e o fermento. Despeje metade dessa massa em uma forma untada, adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Para finalizar, coloque mais muçarela, azeitonas e cebola por cima. Asse por 35 minutos e aproveite a torta portuguesa recém-saída do forno.
Ingredientes da torta portuguesa
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 4 ovos inteiros
- 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 vidrinho de leite de coco
- 1 kg de mandioca crua cortada em cubinhos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 100g de coco ralado em flocos
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o sal e o açúcar.
- Acrescente a farinha de trigo e bata por mais 1 minuto, até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje metade da massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
- Distribua por cima da massa o presunto, a cebola fatiada, a muçarela ralada, as azeitonas picadas e os ovos cozidos fatiados.
- Cubra com o restante da massa e finalize com mais muçarela ralada, azeitonas picadas, ovos e cebola fatiada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. Retire do forno e sirva.
Dica
Para dar um toque especial à sua torta portuguesa, experimente adicionar um pouco de orégano ou manjericão seco sobre a cobertura antes de levar ao forno. Isso vai intensificar o aroma e o sabor, tornando a experiência ainda mais deliciosa.
