Receita de Massa para Empadão
Se você está em busca de uma receita de massa para empadão que seja fácil de preparar e que derreta na boca após assada, você está no lugar certo! Esta receita, com segredinhos especiais, promete conquistar o seu paladar.
Como preparar a massa para empadão
Para preparar essa massa irresistível, você vai precisar de ingredientes que, geralmente, já temos em casa: farinha de trigo, sal, margarina com 50% de lipídios, banha de porco, um ovo e água. O modo de preparo é surpreendentemente simples! Primeiro, misturamos a farinha e o sal. Em seguida, incorporamos a margarina, a banha e o ovo levemente batido. Vamos adicionando a água aos poucos, até que a massa fique unida e lisa. Depois, envolvemos a massa em plástico e levamos à geladeira por 30 minutos. Após isso, abrimos a massa, colocamos em uma forma, recheamos com o que preferirmos, assamos e, finalmente, desfrutamos de um empadão delicioso feito com essa maravilha de massa!
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 125 g de margarina 50% lipídios
- 125 g de banha de porco
- 1 ovo inteiro
- 75 ml de água gelada
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo com o sal.
- Adicione a margarina, a banha de porco e o ovo levemente batido.
- Com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa úmida.
- Acrescente a água gelada aos poucos, misturando até que a massa fique unida e lisa. Não adicione toda a água se não for necessário.
- Embrulhe a massa em um saco plástico limpo e leve à geladeira por 30 minutos.
- Com um rolo, abra a massa entre folhas de plástico transparente e forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível.
- Recheie a gosto e cubra com o restante da massa já aberta.
- Pincele com gema de ovo, se desejar, e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C até dourar.
- Agora, é só saborear essa delícia!
Dica
Para dar um toque especial ao seu empadão, experimente adicionar ervas frescas como tomilho ou alecrim à massa. Isso trará um aroma e sabor ainda mais irresistíveis à sua receita!
