Claro, vamos transformar a receita em um artigo de blog em português, com um toque profissional e valorizando o conteúdo:
Receita Especial: Delícia de Frango ao Molho de Ervas
Olá, queridos leitores e entusiastas da culinária! Hoje trago uma receita especial que combina simplicidade e sabor: Frango ao Molho de Ervas. Esta é uma daquelas receitas que impressiona pela sua riqueza de sabores e pela facilidade no preparo. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 200 ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de chá de ervas finas (orégano, tomilho e manjericão)
- Suco de 1 limão
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Salsinha fresca picada para decorar
Modo de Preparo:
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Preparação do Frango: Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione os filés e cozinhe-os por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro. Retire-os da frigideira e reserve.
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Molho de Ervas: Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue por 1 minuto. Adicione o creme de leite, a mostarda, as ervas finas e o suco de limão. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, permitindo que o molho engrosse ligeiramente.
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Finalização: Retorne os filés de frango à frigideira, envolvendo-os no molho. Cozinhe por mais 2 minutos para que absorvam bem o sabor das ervas. Polvilhe o queijo parmesão por cima e deixe derreter.
- Serviço: Transfira o frango para uma travessa e finalize com salsinha picada. Sirva imediatamente, acompanhando com arroz branco ou uma salada verde.
Dica do Chef:
Para dar um toque especial a esta receita, experimente adicionar cogumelos frescos fatiados ao molho. Eles trazem uma textura e sabor adicionais que complementam perfeitamente o frango e as ervas.
Espero que gostem desta receita tanto quanto eu! Até a próxima aventura gastronômica!
Essa receita não só é deliciosa, como também é uma excelente opção para um jantar especial em família ou entre amigos. Aproveite e compartilhe momentos inesquecíveis à mesa!
