Macarrão Cremoso na Panela de Pressão: Rápido e Delicioso
Se você está em busca de uma receita prática e saborosa para surpreender a família no almoço de domingo, o macarrão cremoso na panela de pressão é a escolha perfeita. Com um tempo de preparo de apenas 15 minutos, este prato promete agradar a todos os paladares. Vamos aprender a prepará-lo?
Ingredientes Necessários
- 1 pacote de macarrão penne (500g)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tablete de caldo de galinha esfarelado
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- Um fio de azeite de oliva
- Sal a gosto
- 300g de muçarela ralada (para finalizar)
- 1 gomo de linguiça calabresa defumada picada
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de Preparo
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Preparação Inicial: Em uma panela de pressão, aqueça um fio de azeite e adicione a cebola e o alho. Refogue até que fiquem levemente dourados.
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Adição da Calabresa: Junte a linguiça calabresa defumada picada e frite, mexendo bem para não grudar no fundo.
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Molho e Creme: Acrescente o molho de tomate e o creme de leite, mexendo bem. Tempere com sal e adicione o tablete de caldo de galinha esfarelado. Misture novamente para que todos os sabores se integrem.
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Cozimento do Macarrão: Adicione o macarrão penne e água suficiente para cobrir. Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 1 minuto após pegar pressão.
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Finalização: Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente. Em uma travessa, coloque metade do macarrão, polvilhe com metade da muçarela ralada, e cubra com o restante do macarrão. Finalize com a muçarela restante para derreter com o calor, ou, se preferir, leve ao forno por alguns minutos para gratinar.
- Servir: Sirva imediatamente e aproveite o seu delicioso macarrão cremoso na panela de pressão!
Dica Especial
Para dar um toque especial ao seu macarrão, experimente adicionar algumas ervas frescas como manjericão ou orégano. Além de realçar o sabor, elas conferem um aroma irresistível ao prato. Se quiser incrementar ainda mais, um toque de pimenta-do-reino moída na hora pode fazer toda a diferença!
Com essa receita prática, você terá um prato irresistível e cremoso que certamente fará sucesso em qualquer refeição. Bom apetite!
