Receita de Bolo de Chocolate Especial
Olá, amigos amantes da gastronomia! Hoje trago para vocês uma receita deliciosa de Bolo de Chocolate Especial, que certamente vai encantar a todos na sua casa. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um aniversário, uma reunião de família ou simplesmente para alegrar o seu dia com um doce irresistível.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de cacau em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de água fervente
Modo de Preparo
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Preparação da Massa: Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média. Em uma tigela grande, misture o cacau, o açúcar, a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
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Mistura dos Líquidos: Em outra tigela, bata o leite, o óleo, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo bem.
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Adição da Água: Com cuidado, acrescente a água fervente à massa, misturando lentamente até que tudo esteja bem incorporado. A massa ficará bem líquida, mas é assim mesmo.
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Assar: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Resfriamento: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
Dica Especial
Para deixar o seu Bolo de Chocolate ainda mais irresistível, adicione uma cobertura de ganache. Para isso, derreta 200g de chocolate meio amargo com 100g de creme de leite até obter um creme liso e brilhante. Espalhe sobre o bolo já frio. Você também pode adicionar frutas, como morangos ou framboesas, para dar um toque especial e sofisticado.
Espero que vocês gostem desta receita tanto quanto eu! Bom apetite e até a próxima aventura culinária!
