Aprenda a Fazer Carne de Porco Macia e Suculenta
Se você está em busca de uma receita que transforme um simples pernil suíno em uma experiência gastronômica, veio ao lugar certo! Combinando temperos na medida certa, esta receita de carne de porco macia e suculenta é perfeita para qualquer ocasião. Prepare-se para receber muitos elogios!
Ingredientes Necessários
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- Colorau a gosto
- 6 dentes de alho triturados
- Sal a gosto
- Tempero baiano a gosto
- Óleo quanto baste
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 kg de pernil suíno desossado
- Suco de 1 limão grande espremido
Modo de Preparação
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Preparação Inicial: Coloque o pernil suíno desossado em uma assadeira. Tempere-o com os dentes de alho triturados, suco de limão e sal a gosto.
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Adicionar Sabor: Acrescente o colorau, a pimenta-do-reino e o tempero baiano. Esfregue bem esses temperos na carne, garantindo que ela absorva todo o sabor.
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Montagem na Assadeira: Forre o fundo da assadeira com as rodelas de cebola, criando uma base para o pernil.
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Finalização: Regue a carne com óleo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 2 horas, ou até a carne estar macia e suculenta.
- Servir: Retire do forno, sirva e aprecie essa maravilhosa carne de porco!
Dica Especial
Para dar um toque especial a essa receita, você pode adicionar alecrim fresco ou tomilho junto aos temperos. Isso trará um aroma incrível e um sabor ainda mais sofisticado ao prato. Experimente e surpreenda a todos com essa deliciosa variação!
