Receita de Bolo Mesclado de Liquidificador
O bolo mesclado de liquidificador é uma sobremesa prática, deliciosa e visualmente encantadora. Com uma massa macia e a combinação irresistível de chocolate e baunilha, essa receita é perfeita para um café da tarde ou qualquer ocasião especial. Vamos ao passo a passo!
Como surgiu o bolo mesclado?
O bolo mesclado tem suas raízes na confeitaria tradicional, onde se combina massas de sabores diferentes para criar um efeito marmorizado. Tornou-se um clássico em diversas culturas, principalmente por sua praticidade e apelo visual.
Calorias do bolo mesclado de liquidificador
O teor calórico pode variar de acordo com os ingredientes utilizados. Em média, uma fatia de bolo mesclado contém entre 250 a 300 calorias, dependendo do tipo de leite e açúcar usados.
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 50 minutos
- Rendimento: 10 fatias
- Calorias por porção: 250-300 KCAL
Ingredientes para o bolo mesclado
Massa básica:
- 3 ovos – conferem estrutura e maciez
- 1 xícara de açúcar – adoça a massa
- 1/2 xícara de óleo – mantém o bolo úmido
- 1 xícara de leite – garante leveza
- 2 xícaras de farinha de trigo – forma a estrutura do bolo
- 1 colher de sopa de fermento em pó – faz a massa crescer
Para a parte de chocolate:
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó – acrescenta o sabor mesclado
- 2 colheres de sopa de leite – ajuda a misturar
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Forma de bolo média
- Tigela
- Forno
Modo de Preparo
Preparando a massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar.
- Acrescente o fermento e misture levemente.
Criando o efeito mesclado:
- Separe 1/3 da massa e misture com o chocolate em pó e o leite.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa branca.
- Por cima, despeje a massa de chocolate em fios ou colheres alternadas.
- Com um garfo, faça movimentos circulares para criar o efeito mesclado.
Assando o bolo:
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até o palito sair limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas para aprimorar a receita
- Para um sabor mais intenso, substitua o chocolate em pó por cacau 100%.
- Adicione essência de baunilha à massa branca para um aroma especial.
- Experimente usar açúcar mascavo para um toque caramelizado.
Sugestões de Acompanhamento
- Café fresquinho
- Chá de ervas
- Calda de chocolate para intensificar o sabor
Como Armazenar
- Geladeira: até 5 dias em pote fechado
- Freezer: até 2 meses
- Reaquecimento: micro-ondas por 15 segundos para manter a maciez
Considerações Finais
O bolo mesclado de liquidificador é uma receita prática e deliciosa, adequada para qualquer momento. Experimente essa versão e surpreenda-se com o resultado!
Perguntas Frequentes
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas reduza o açúcar da receita para evitar que fique muito doce.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use a mesma quantidade de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim, misture os ingredientes manualmente usando um fouet ou batedeira.
Como garantir que o bolo fique bem fofinho?
Não bata demais o fermento e pré-aqueça o forno corretamente.
É possível fazer essa receita sem leite?
Sim, substitua o leite por leite vegetal ou suco de laranja.
Espero que aproveitem essa deliciosa receita de bolo mesclado de liquidificador!
