Receita de Brigadeiro Tamanho Família
O brigadeiro é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua combinação irresistível de chocolate e leite condensado. Agora, imagine essa delícia em uma versão tamanho família? Vamos aprender a preparar essa receita que vai encantar a todos!
Como Preparar o Brigadeiro Tamanho Família
Para fazer o brigadeiro tamanho família, você vai precisar de ovos, creme de leite, leite condensado, chocolate, leite e manteiga ou margarina derretida. O processo começa colocando todos esses ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem de adição e preparo especificada. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Em seguida, siga as instruções para o restante do preparo, incluindo o assamento em banho-maria, para garantir um resultado perfeito. Depois disso, é só aproveitar cada pedaço!
Ingredientes
- 6 ovos
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chocolate
- 1 xícara (chá) de leite
- ¼ xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
- Flocos de chocolate para finalizar
Modo de Preparo
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No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate, a manteiga ou margarina derretida e os ovos. Bata bem por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
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Passe essa mistura por uma peneira e despeje em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), previamente untada e polvilhada com açúcar. Cubra com papel alumínio.
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Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
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Após retirar do forno, deixe esfriar e leve à geladeira de um dia para o outro. Retire da geladeira, desenforme em uma travessa e decore com flocos de chocolate.
- Pronto! O seu brigadeiro tamanho família está incrível e pronto para servir!
Dica para Melhorar a Receita
Para um toque especial, experimente adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à mistura antes de bater no liquidificador. A baunilha vai realçar o sabor do chocolate e deixar seu brigadeiro ainda mais saboroso!
