Receita de Bolo de Fubá sem Trigo
O bolo de fubá sem trigo é uma opção irresistível para quem busca uma receita sem glúten, mas que mantém todo o sabor e maciez. Este bolo é perfeito para acompanhar um café da manhã ou da tarde, proporcionando uma experiência deliciosa e aconchegante. Vamos conferir como preparar essa delícia!
Ingredientes
- 1 ½ copo (requeijão) de fubá mimoso
- 2 caixinhas de creme de leite
- 200 gramas de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de Preparo
-
Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga. Bata bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.
-
Acrescente o fubá, o creme de leite e o leite de coco à mistura e mexa bem para incorporar todos os ingredientes. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
-
Despeje a mistura em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) previamente untada e polvilhada com fubá.
-
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
-
Retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa.
- Sirva e desfrute deste maravilhoso bolo de fubá sem trigo!
Dica
Para deixar o bolo ainda mais especial, você pode adicionar uma colher de chá de erva-doce à massa. Isso trará um aroma único e um sabor ainda mais característico ao seu bolo. Aproveite!
