Receita de Bolo de Chocolate Incrível

Olá, amantes da culinária! Hoje trago uma receita especial de bolo de chocolate que vai conquistar o coração de todos. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja uma festa de aniversário ou um simples café da tarde. Vamos juntos preparar essa delícia?

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.

2. Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.

3. Em uma tigela separada, peneire a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture bem os ingredientes secos.

4. Adicione os ingredientes secos à mistura de açúcar e manteiga, alternando com o leite, começando e terminando com os secos. Misture em velocidade baixa até que a massa fique homogênea.

5. Por último, adicione a essência de baunilha e misture delicadamente.

6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

7. Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar sobre uma grade para esfriar completamente.

Dica Especial

Para deixar seu bolo ainda mais irresistível, você pode adicionar uma cobertura de ganache de chocolate. Basta derreter 200g de chocolate meio amargo com 100ml de creme de leite, misturar bem e derramar sobre o bolo já frio.

Espero que você tenha gostado dessa receita! Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares. Bom apetite!