Bolos e Tortas

Bolo de Fubá com Coco: Receita Incrivelmente Fofinha e Simples

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Receita de Delícia Culinária

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de leite
  • Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Preparo Inicial: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.

  2. Mistura dos Ingredientes Secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam combinados de maneira uniforme.

  3. Bater os Ingredientes Úmidos: Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Isso pode levar cerca de 3 a 5 minutos com uma batedeira elétrica.

  4. Adicionar os Ovos: Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, junte o extrato de baunilha e misture até incorporar.

  5. Combinação das Misturas: Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura cremosa, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos. Misture apenas até que todos os ingredientes estejam incorporados, evitando mexer demais.

  6. Assar: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por 30 a 35 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

  7. Finalização: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.

Dicas:

Para dar um toque especial à sua receita, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Isso trará um aroma cítrico refrescante e um sabor único ao bolo. Se preferir, você também pode cobrir o bolo com uma leve calda de açúcar e suco de limão para um acabamento perfeito.

Lembre-se, as informações nutricionais são aproximadas e podem variar conforme os produtos utilizados. Se você segue uma dieta específica, consulte sempre seu médico ou nutricionista antes de preparar a receita.


Espero que aproveitem essa receita deliciosa e as dicas para aprimorar ainda mais o seu prato. Boas receitas!

Patrícia Mendes

Oi, eu sou a Patrícia Azevedo Mendes, sou uma chef de cozinha de 35 anos e moro em Florianópolis, Santa Catarina. Nasci em Ouro Preto, Minas Gerais, e cresci em uma família onde a cozinha sempre foi o coração da casa. Minha avó me ensinou que os melhores pratos são feitos com amor e ingredientes simples, e foi assim que descobri minha paixão pela culinária. Formada em Gastronomia, decidi compartilhar tudo o que aprendi criando o projeto "Cozinha da Paty". Aqui, ensino receitas caseiras de um jeito prático e fácil, para que todos possam se aventurar na cozinha sem medo. Acredito que cozinhar é uma forma de cuidar das pessoas e criar memórias inesquecíveis. Sou mãe de dois filhos e adoro envolvê-los na cozinha, transformando cada refeição em um momento especial. Meu objetivo é inspirar você a descobrir o prazer de cozinhar e a transformar sua cozinha em um lugar de alegria e afeto.

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