Bife de Panela com Molho Saboroso: Receita Caseira para Encantar a Família
Se você está em busca de uma refeição prática, deliciosa e que agrade toda a família, o bife de panela com molho saboroso é a escolha perfeita. Esta receita fácil de preparar envolve sabores ricos e uma textura suculenta que certamente vão conquistar todos à mesa. Vamos ao passo a passo para você preparar este prato irresistível!
Ingredientes:
- 4 bifes de sua preferência (alcatra, contrafilé ou patinho funcionam bem)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate grande picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo:
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Preparação dos Bifes: Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione os bifes e doure-os dos dois lados. Retire-os da panela e reserve.
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Refogado de Aromas: Na mesma panela, adicione a cebola e o alho. Refogue até que a cebola fique translúcida.
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Molho Especial: Acrescente o tomate e o pimentão à panela. Refogue por mais alguns minutos até que os legumes comecem a amolecer.
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Cozimento Final: Retorne os bifes à panela. Adicione o molho de tomate e a água. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até que os bifes estejam macios e o molho tenha engrossado.
- Finalização: Ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Polvilhe o cheiro-verde picado por cima antes de servir.
Dica Especial:
Para um toque ainda mais especial, experimente adicionar cogumelos fatiados durante o cozimento final. Eles agregarão uma textura interessante e um sabor único ao prato. Sirva com arroz branco ou purê de batatas para completar a refeição.
Esta receita é uma excelente maneira de trazer mais sabor à sua mesa, utilizando ingredientes simples e um método de preparo descomplicado. Aproveite este bife de panela com molho saboroso e compartilhe momentos inesquecíveis com quem você ama!
