Receita de Bolo de Chocolate Clássico
Olá, amantes da culinária! Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e atemporal: o Bolo de Chocolate Clássico. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um aniversário, um lanche da tarde ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de comer algo doce. Vamos lá?
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo:
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Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média.
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Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o sal. Misture bem e reserve.
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Prepare os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente. Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando até ficar homogêneo.
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Combine as misturas: Gradualmente, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa e uniforme.
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Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar: Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Depois, transfira para uma grade para esfriar completamente.
Dica do Chef:
Para deixar seu bolo ainda mais saboroso, experimente adicionar uma cobertura de ganache. Basta derreter 200g de chocolate meio amargo com 200ml de creme de leite em fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura cremosa. Espalhe sobre o bolo já frio e sirva. Outra sugestão é adicionar raspas de laranja à massa para um toque cítrico especial!
Espero que tenham gostado desta receita. Desfrutem desse Bolo de Chocolate Clássico e compartilhem suas experiências culinárias conosco!
