A torta de pão de forma salgada é uma receita prática e deliciosa que se adapta a diversas ocasiões. Com suas camadas cremosas e saborosas, é a escolha perfeita tanto para um lanche da tarde quanto para uma refeição principal. Neste artigo de blog, vamos explorar como preparar essa delícia que certamente agradará a todos.
A Origem da Torta de Pão de Forma Salgada
Este prato é uma versão brasileira adaptada das tortas frias europeias, que utilizam pães com recheios cremosos. No Brasil, a receita tornou-se popular por seu caráter prático e econômico, além de ser extremamente saborosa, sendo uma presença constante em festas e reuniões familiares.
Calorias da Torta de Pão de Forma Salgada
As calorias da torta variam de acordo com os ingredientes utilizados. Em média, uma porção contém entre 250 a 350 calorias, dependendo do recheio escolhido.
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Torta salgada
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de geladeira: 2 horas
- Tempo total: 2H20
- Rendimento: 8 porções
- Calorias por porção: 250-350 KCAL
Ingredientes Necessários
Para a Base:
- 1 pacote de pão de forma sem casca – Base da torta
- 1 xícara de leite – Para umedecer o pão e garantir uma textura macia
Para o Recheio:
- 1 peito de frango desfiado – Proteína principal
- 1 cenoura ralada – Adiciona frescor e crocância
- 1/2 lata de milho verde – Proporciona um toque adocicado
- 1/2 lata de ervilha – Completa o recheio
- 1/2 xícara de maionese – Garante cremosidade
- 1/2 xícara de creme de leite – Suaviza o sabor
- Sal e pimenta a gosto – Para ajustar o tempero
Para a Cobertura:
- 1 xícara de maionese – Para cobrir e finalizar
- Batata palha a gosto – Para adicionar crocância
- Cheiro-verde picado – Para um toque final
Equipamentos Necessários
- Tigela grande
- Colher ou espátula
- Faca para fatiar
- Forma ou travessa
Modo de Preparo
Preparando o Recheio
- Misture o frango desfiado, cenoura ralada, milho e ervilha em uma tigela.
- Adicione a maionese, creme de leite, sal e pimenta.
- Misture bem até obter um recheio homogêneo e cremoso.
Montando a Torta
- Umedeça levemente as fatias de pão com leite.
- Em uma travessa, faça uma camada de pão de forma.
- Espalhe uma camada do recheio sobre o pão.
- Repita as camadas até finalizar com uma camada de pão.
Finalizando a Torta
- Cubra toda a torta com maionese, alisando bem.
- Leve à geladeira por 2 horas para firmar.
- Antes de servir, finalize com batata palha e cheiro-verde.
Dicas para Melhorar a Receita
- Para um toque especial, adicione requeijão ao recheio.
- Experimente substituir o frango por atum, presunto ou queijo.
- Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte.
Sugestões de Acompanhamento
- Salada verde
- Suco natural ou refrigerante
- Chips de legumes
Como Armazenar
- Geladeira: Armazene em recipiente fechado por até 3 dias.
- Freezer: Não recomendado, pois pode alterar a textura.
- Reaquecimento: Sirva gelada ou em temperatura ambiente.
Considerações Finais
A torta de pão de forma salgada é uma opção deliciosa e versátil que certamente encantará sua família. Experimente esta receita e inove com novos ingredientes e acompanhamentos!
Perguntas Frequentes
Posso fazer a torta com pão integral?
Sim, o pão integral deixa a receita mais nutritiva e saudável.
Dá para fazer essa torta sem maionese?
Sim, substitua por requeijão, creme de ricota ou iogurte natural.
Posso servir essa torta quente?
Sim, leve ao forno por alguns minutos para aquecer.
Quanto tempo a torta precisa gelar?
No mínimo 2 horas, mas quanto mais tempo, melhor a textura.
Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?
Sim, palmito, azeitona e queijo cremoso são ótimas opções.
