Se você está em busca de uma receita de mousse de chocolate que seja aerada e com um sabor intenso, encontrou o que precisava. Esta mousse de chocolate, inspirada no canal Gabriel Freitas, é perfeita para aqueles que preferem evitar ovos, mantendo uma textura leve e irresistível que derrete na boca. Acompanhe o passo a passo a seguir e experimente essa delícia hoje mesmo!
Como fazer mousse de chocolate
Para preparar essa mousse de chocolate deliciosa, você vai precisar de creme de leite, leite condensado, chocolate meio amargo e raspas ou granulado de chocolate para decorar. Comece batendo o creme de leite bem gelado até dobrar de volume. Em seguida, derreta o chocolate e misture com o leite condensado. Incorpore delicadamente o creme de leite batido e distribua em uma travessa ou em tacinhas individuais. Leve à geladeira até firmar. Pronto, sua mousse de chocolate está preparada. Bom apetite!
Ingredientes da receita de mousse de chocolate
- 1 caixinha de creme de leite bem gelado
- ½ caixinha de leite condensado
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- Raspas ou granulado de chocolate para decorar
Modo de Preparo
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Certifique-se de que o creme de leite esteja bem gelado, colocando-o no freezer por 45 a 60 minutos, mas tome cuidado para não congelar.
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Bata o creme de leite gelado na batedeira por cerca de 10 minutos.
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Quando o creme dobrar de volume, desligue a batedeira e reserve.
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Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos até que esteja completamente derretido, ou utilize o método de banho-maria.
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Misture bem o leite condensado ao chocolate derretido.
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Por último, adicione o creme de leite batido com movimentos suaves para manter a leveza da mousse.
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Distribua a mousse em uma travessa de sobremesa ou em tacinhas individuais e leve à geladeira até que esteja bem firme.
- Sirva a sua mousse de chocolate e aproveite!
Dica
Para dar um toque especial à sua mousse, experimente adicionar uma pitada de sal marinho ao chocolate derretido. Isso realçará o sabor do chocolate e deixará a sobremesa ainda mais saborosa. Além disso, você pode variar na decoração utilizando frutas vermelhas frescas ou folhas de hortelã para um toque refrescante.
