Se você está em busca de uma bebida gelada, que equilibre perfeitamente o doce e o cítrico, essa receita de limonada suíça é ideal! Com limão batido com casca e um toque de leite condensado, ela se torna incrivelmente cremosa e refrescante. Aprenda a preparar essa maravilha!
Origem da Limonada Suíça
Apesar do nome, a limonada suíça não é originária da Suíça. Acredita-se que foi criada no Brasil, diferenciando-se da limonada tradicional pelo uso da casca do limão, conferindo um sabor mais intenso e uma textura ligeiramente cremosa.
Valor Calórico
Um copo de 300ml de limonada suíça contém aproximadamente 150 calorias, podendo variar conforme o uso de açúcar ou leite condensado.
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Bebida refrescante
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Rendimento: 4 copos (300ml cada)
- Calorias por porção: 150 KCAL
Ingredientes
- 2 limões grandes e frescos – Para um sabor mais intenso
- 500ml de água gelada – Para refrescar a bebida
- 5 colheres de sopa de açúcar ou leite condensado – Para equilibrar o sabor
- Gelo a gosto – Para servir bem gelado
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Peneira
- Copos para servir
Modo de Preparo
1. Preparar os Limões
Lave bem os limões e corte-os em quatro partes, removendo as sementes.
2. Bater no Liquidificador
Coloque os limões no liquidificador junto com a água gelada, o açúcar ou leite condensado e o gelo. Bata por apenas 5 segundos para evitar que a bebida fique amarga.
3. Coar a Bebida
Passe a limonada por uma peneira para retirar os pedaços de casca.
4. Servir
Despeje a bebida coada em copos com mais gelo e desfrute imediatamente!
Dicas para Melhorar a Receita
- Para evitar amargor: Bata os limões rapidamente e coe antes de servir.
- Toque especial: Adicione folhas de hortelã ou raspas de limão.
- Versão menos calórica: Utilize adoçante ou mel em substituição ao açúcar.
Sugestões de Acompanhamento
A limonada suíça harmoniza perfeitamente com:
- Bolos simples, como bolo de fubá ou de laranja
- Sanduíches naturais e lanches leves
- Saladas frescas e pratos grelhados
Armazenamento
- Consuma na hora: A casca do limão pode amargar a bebida com o tempo.
- Se armazenar: Mantenha na geladeira por no máximo 2 horas.
Considerações Finais
A limonada suíça é uma bebida refrescante, fácil de preparar e ideal para dias quentes! Com um delicioso equilíbrio entre doçura e acidez, ela agrada a todos os paladares. Experimente hoje mesmo e desfrute!
Perguntas Frequentes
Posso fazer sem coar?
Sim, mas a bebida pode ficar mais amarga e com pedaços de limão.
Dá para fazer com leite condensado e açúcar juntos?
Sim! Apenas ajuste a quantidade para não ficar muito doce.
Como deixar a limonada mais cremosa?
Use leite condensado e bata um pouco mais no liquidificador.
Posso substituir o açúcar por outro adoçante?
Sim! Mel, adoçante ou açúcar de coco são boas opções.
Dá para fazer com limão siciliano?
Sim! Ele proporciona um sabor mais suave e menos ácido.
