Receita de Torta Salgada com Massa de Pastel
Descobrir novas maneiras de utilizar ingredientes do dia a dia é sempre uma aventura na cozinha. Uma dessas surpresas deliciosas é a torta salgada feita com massa de pastel. Este prato é uma combinação perfeita de simplicidade e sabor, ideal para impressionar em qualquer ocasião. O recheio cremoso e a crocância da massa de pastel fazem desta torta uma verdadeira obra-prima culinária. Vamos aprender a prepará-la?
Como preparar a torta salgada
A beleza desta receita está na facilidade do seu preparo. Começamos fazendo um recheio incrível. Para isso, misture em uma tigela os seguintes ingredientes: ovos, cebola, uma lata de leguminosas, azeitonas, maionese, ketchup, mostarda, páprica, alho em pó, molho shoyu, sal, linguiça calabresa e presunto. Após misturar bem, o recheio está pronto. Em seguida, forre uma forma untada com a massa de pastel, adicione o recheio, intercalando camadas de muçarela e finalize cobrindo com mais massa de pastel. Depois, é só levar ao forno!
Ingredientes da torta salgada
- 3 ovos
- 1 cebola picada
- 1 lata de leguminosas
- Azeitonas picadas a gosto
- 1 sachê (200g) de maionese
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de molho shoyu
- ½ colher de chá de sal
- ½ gomo de linguiça calabresa picada
- 100g de presunto picado
- 1 pacote de massa de pastel
- Muçarela ralada a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione os ovos, cebola, leguminosas, azeitonas, maionese, ketchup, mostarda, molho shoyu, calabresa e presunto.
- Tempere com sal, alho em pó e páprica. Misture bem todos os ingredientes.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com furo central, previamente untada, com a massa de pastel.
- Coloque metade do recheio na forma e espalhe uma camada de muçarela por cima.
- Adicione o restante do recheio e mais uma camada de muçarela.
- Cubra com outra camada de massa de pastel.
- Pincele maionese sobre a massa e polvilhe com orégano e pimenta calabresa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, desenforme com cuidado e sirva sua deliciosa torta salgada!
Dica
Para dar um toque especial à sua torta, experimente adicionar ervas frescas como manjericão ou salsinha ao recheio. Isso vai trazer um aroma ainda mais irresistível ao prato. Você também pode substituir a muçarela por outros queijos, como provolone ou queijo prato, para variar o sabor. Aproveite a criatividade na cozinha e bom apetite!
