Mousse de Chocolate com Limão: Uma Delícia Refrescante
A mousse de chocolate com limão é uma verdadeira explosão de sabores que promete agradar a todos. Esta receita é simples, deliciosa e ideal para compartilhar com a família. Vamos aprender a preparar essa sobremesa irresistível, refrescante e prática!
Como Preparar a Mousse de Chocolate com Limão
Fazer a mousse de chocolate com limão é bastante simples. Começamos pela preparação da ganache, derretendo o chocolate e incorporando o creme de leite, misturando bem e reservando. Em seguida, preparamos a mousse de limão: num liquidificador, batemos o leite condensado, o leite em pó, o suco de limão e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Na montagem, espalhe um pouco da ganache no fundo de uma travessa, despeje a mousse de limão por cima e adicione o restante da ganache, mesclando suavemente com uma colher. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas e, antes de servir, finalize com raspas de casca de limão. Convide a família para se deliciar com essa sobremesa fantástica!
Ingredientes para a Mousse de Chocolate com Limão
Para a Ganache de Chocolate
- 200g de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
Para a Mousse de Limão
- 2 latas de creme de leite
- ½ xícara (chá) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 2 latas de leite condensado
Modo de Preparo
Para a Ganache de Chocolate
- Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até derreter completamente. Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Reserve.
Para a Mousse de Limão
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite em pó, o suco de limão e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em uma travessa, espalhe um pouco da ganache no fundo.
- Despeje toda a mousse de limão sobre a ganache e cubra com o restante da ganache. Use as costas de uma colher para fazer movimentos circulares e mesclar levemente a ganache com a mousse.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
- Finalize polvilhando raspas de casca de limão por cima antes de servir.
Dica: Para dar um toque especial à sua mousse, acrescente pedaços de chocolate branco por cima antes de servir. Isso não só adiciona uma textura crocante, mas também complementa o sabor do limão de forma deliciosa.
