Receita Irresistível de Torta de Frango de Liquidificador: Massa Fofa e Recheio Saboroso

Receita de Torta de Frango de Liquidificador

Hoje, vamos embarcar em uma deliciosa aventura culinária com a Torta de Frango de Liquidificador. Esta receita destaca-se pela sua massa suave e recheio cremoso, repleto de sabor. Ideal para um almoço ou lanche especial, este prato é fácil de preparar e conquista todos os paladares. Vamos juntos aprender a preparar esta delícia?

Como Fazer Torta de Frango de Liquidificador

A simplicidade é a chave desta receita. Começamos pelo recheio, refogando alho e cebola em um pouco de óleo. Em seguida, adicionamos o frango desfiado, temperamos e acrescentamos ingredientes como milho verde, tomate, azeitonas e pimentão. Após temperar com páprica, curry e coentro, finalizamos com cheiro-verde. Para a massa, batemos no liquidificador leite, ovos, óleo, parmesão e batata amassada. Depois, incorporamos a farinha, amido de milho e fermento. Agora, é só montar a torta e levar ao forno!

Ingredientes da Receita de Torta de Frango de Liquidificador

Para o Recheio

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 500g de frango cozido e desfiado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 10 azeitonas picadas
• 1 tomate picado sem sementes
• ½ pimentão verde picado
• 1 lata de milho-verde
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de curry
• ½ colher de chá de coentro em pó
• Cheiro-verde a gosto
• 2 copos de requeijão
• 25g de parmesão ralado

Para a Massa

• 1 xícara de chá de batata cozida e amassada
• 3 ovos
• ¾ de xícara de chá de óleo
• 25g de parmesão ralado
• 2 xícaras de chá de leite
• ½ xícara de chá de amido de milho
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Do Recheio

1. Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Incorpore as azeitonas, o tomate, o pimentão e o milho-verde. Refogue bem.
4. Acrescente o molho de tomate e tempere com páprica, curry e coentro.
5. Finalize com cheiro-verde. Reserve.

Da Massa

1. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o parmesão e a batata amassada até homogeneizar.
2. Transfira para um bowl e adicione o amido de milho e a farinha de trigo. Misture bem.
3. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.

Da Montagem

1. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
2. Espalhe uniformemente o recheio de frango.
3. Sobre o frango, distribua o requeijão.
4. Cubra com o restante da massa e polvilhe parmesão ralado por cima.
5. Asse em forno médio, preaquecido, até dourar.
6. Retire do forno e sirva esta espetacular torta de frango de liquidificador!

Dica Extra

Para dar um toque especial à sua torta, experimente adicionar queijo muçarela ralado ao recheio. Isso garantirá que cada fatia tenha um sabor ainda mais irresistível e um aspecto gratinado maravilhoso!