Se você ainda não experimentou a torta italiana de liquidificador, está perdendo uma delícia! Esta torta salgada é incrivelmente saborosa e prática de fazer. Com uma massa leve e recheio generoso, é perfeita para o lanche. Basta bater os ingredientes no liquidificador, misturar o recheio, colocar na forma e levar ao forno. Vamos conferir a receita completa e preparar essa incrível torta italiana que vai conquistar a todos!
### Como preparar a torta italiana de liquidificador
Para fazer a torta italiana de liquidificador, comece batendo no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto o fermento em pó, que deve ser misturado suavemente com uma colher. Em seguida, despeje ⅔ da massa em um refratário de vidro, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Polvilhe orégano, adicione as azeitonas e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos. Depois de assar, retire do forno e deixe amornar antes de servir. Aproveite essa delícia de torta italiana de liquidificador!
### Ingredientes da receita de torta italiana de liquidificador
#### Para a massa
– 2 xícaras (chá) de leite integral
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de óleo
– 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
– 3 ovos inteiros
– 1 tablete de caldo de carne
#### Para o recheio
– Azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
– 2 tomates sem sementes picados
– Orégano (a gosto)
– 200g de muçarela ralada
– 3 ovos cozidos e picados
– 300g de salsicha cozida e cortada em rodelas
### Modo de preparo
1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne e o queijo parmesão ralado.
2. Adicione a farinha de trigo e bata novamente.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
4. Unte e enfarinhe um refratário de vidro e despeje ⅔ da massa.
5. Espalhe a muçarela, a salsicha, os tomates e os ovos cozidos sobre a massa.
6. Cubra com o restante da massa, polvilhe orégano e adicione as azeitonas a gosto.
7. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
### Dica
Para dar um toque especial à sua torta italiana, experimente adicionar manjericão fresco picado ao recheio. O aroma e o sabor do manjericão vão enriquecer ainda mais essa deliciosa receita!
