A receita de hoje é um verdadeiro clássico que sempre faz sucesso: a torta fria de frango. Feita com pão de forma e recheada generosamente, esta torta tem um sabor incrível e é extremamente fácil de preparar. É uma receita perfeita para compartilhar, já que rende bastante e todo mundo vai querer repetir!
### Como preparar a torta fria de frango
Esta torta é muito simples de fazer, pois praticamente não precisaremos usar o fogão. A maior parte do processo é apenas montagem. Usaremos o fogão rapidamente para finalizar o recheio de frango. Para isso, cozinhe o frango desfiado em uma panela, adicione creme de milho e requeijão, e misture bem. Reserve para a montagem. Em seguida, cubra uma assadeira com plástico e comece a montar as camadas: pão de forma, maionese, recheio de frango e cenoura ralada. Após repetir essas camadas, leve à geladeira para firmar e, no dia seguinte, desenforme, decore e sirva!
### Ingredientes da torta fria de frango
– 700g de frango cozido, desfiado e temperado
– 1 lata de milho-verde
– 1 xícara de chá de água
– ½ colher de chá de sal
– 1 pitada de pimenta-do-reino
– 1 copo de requeijão
– ½ xícara de chá de azeitonas verdes picadas
– 2 xícaras de chá de maionese
– 2 pacotes de pão de forma sem casca
– 100g de cenoura ralada
– Sal a gosto
– 2 colheres de chá de azeite de oliva
– 400g de maionese (para decorar)
– Batata palha a gosto
### Modo de preparação
1. No liquidificador, bata o milho, a água, uma pitada de sal e pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
2. Em uma panela, adicione o frango e misture com o conteúdo do liquidificador e o requeijão. Reserve.
3. Tempere a cenoura com sal, pimenta-do-reino e azeite. Reserve.
4. Forre uma forma com plástico.
5. Monte uma camada de pão na forma, seguida de maionese, frango e cenoura.
6. Termine com uma camada de pão e repita o processo.
7. Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira até o dia seguinte.
8. Retire o plástico filme e vire a torta em outra superfície com cuidado.
9. Passe maionese por todas as laterais e por cima da torta.
10. Decore as laterais com batata palha.
11. Finalize com milho, tomate e azeitonas para decorar.
12. Agora é só aproveitar essa deliciosa torta fria de frango!
### Dica
Para dar um toque especial à sua torta fria de frango, experimente adicionar abacaxi picado ao recheio. Isso traz um sabor agridoce que contrasta maravilhosamente com o frango e os outros ingredientes, além de deixar a torta ainda mais refrescante.
