Receita de Bolo de Chocolate Clássico
Olá, amantes da culinária! Hoje trago para vocês uma receita irresistível de bolo de chocolate clássico que vai conquistar seu paladar. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um aniversário, uma comemoração especial ou simplesmente para adoçar o dia a dia. Vamos lá?
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 3/4 xícaras de açúcar
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 e 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Modo de Preparo:
-
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
-
Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
-
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo e o extrato de baunilha. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
-
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até que tudo esteja bem incorporado.
-
Incorpore a água fervente à massa. A massa ficará bem líquida, mas é assim mesmo.
-
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Depois, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Dica:
Para deixar seu bolo ainda mais delicioso, experimente preparar uma cobertura de ganache de chocolate. Derreta 200g de chocolate meio amargo com 200 ml de creme de leite em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo. Espalhe sobre o bolo já frio. Você também pode adicionar frutas frescas, como morangos ou framboesas, para um toque especial e refrescante.
Espero que você goste desta receita tanto quanto eu! Aproveite este bolo de chocolate clássico e compartilhe com amigos e família. Bom apetite!
