Pudim de Caneca: Uma Sobremesa Rápida e Deliciosa
Se você é daqueles que adora uma sobremesa prática e saborosa, o pudim de caneca é perfeito para você! Preparado no micro-ondas em menos de 5 minutos e com poucos ingredientes, ele é a opção ideal para quem busca rapidez sem abrir mão do sabor. Este pudim é individual, econômico e dispensa o uso do forno ou banho-maria. Uma sobremesa que encanta pela simplicidade e pelo sabor irresistível!
A Origem do Pudim de Caneca
O pudim de caneca é a versão moderna do clássico pudim de leite condensado. Com a crescente popularidade das receitas de micro-ondas, surgiu a demanda por sobremesas mais rápidas e práticas. Assim, o pudim de caneca conquistou um espaço especial nas cozinhas, oferecendo o mesmo sabor delicioso em questão de minutos, sem complicações. Hoje, é uma opção adorada por quem mora sozinho ou simplesmente deseja uma porção única sem sujar muita louça.
Quantas Calorias Possui?
Uma porção de pudim de caneca contém, em média, 250 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados, como o tipo de leite.
Informações Nutricionais e Rendimento
- Tipo de receita: Sobremesa
- Tempo de preparo: 3 minutos
- Tempo de micro-ondas: 2 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 1 porção
- Calorias por porção: 250 kcal
Ingredientes Necessários
- 1 ovo
- 5 colheres (sopa) de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de leite
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher (sopa) de açúcar (para a calda)
- 1 colher (chá) de água (para a calda)
O ovo é responsável pela consistência do pudim, enquanto o leite condensado oferece a doçura característica. O leite contribui para a textura suave, e a essência de baunilha adiciona um toque aromático especial. A calda de açúcar e água finaliza o doce com aquele brilho clássico.
Equipamentos Necessários
- Micro-ondas
- Caneca (preferencialmente de cerâmica e com capacidade de pelo menos 300ml)
- Garfo ou fouet pequeno
- Colher
Passo a Passo da Receita
Preparando a Calda:
- Coloque 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de água na caneca.
- Misture bem e leve ao micro-ondas por 30 a 40 segundos ou até formar uma calda dourada.
- Gire a caneca para espalhar a calda nas laterais e reserve.
Misturando os Ingredientes:
- Em um recipiente separado, misture 1 ovo, 5 colheres (sopa) de leite condensado, 5 colheres (sopa) de leite e baunilha.
- Bata bem com um garfo ou fouet até a mistura ficar homogênea.
- Despeje com cuidado na caneca com a calda.
Cozinhando o Pudim:
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos.
- Observe o pudim: ele deve estar firme nas bordas e levemente cremoso no centro.
- Retire e deixe esfriar por 2 a 3 minutos antes de consumir.
Dicas Adicionais
- Utilize uma caneca grande para evitar que o pudim transborde.
- Bata bem o ovo para evitar um cheiro forte.
- Para desenformar, unte a caneca com um pouco de óleo antes de começar.
- Para uma versão sem lactose, utilize leite vegetal e leite condensado sem lactose.
Sugestões de Acompanhamento
- Frutas frescas como morango ou banana fatiada.
- Café ou chá para acompanhar.
- Chantilly ou raspas de chocolate para decorar.
Como Armazenar
Se não consumir imediatamente, deixe esfriar, cubra com plástico filme e armazene na geladeira por até 24 horas. Para reaquecer, coloque no micro-ondas por 15 segundos, mas o ideal é consumir gelado ou em temperatura ambiente.
Considerações Finais
O pudim de caneca mostra que é possível ter uma sobremesa deliciosa, cremosa e com o sabor do pudim tradicional em apenas alguns minutos. Experimente essa receita rápida e prática, perfeita para qualquer hora do dia!
Dica Extra
Se preferir um pudim mais leve, experimente substituir o leite condensado por leite condensado light e o leite comum por leite desnatado. Isso irá reduzir as calorias sem comprometer o sabor!
