Lanche de Forno Delicioso
O lanche de forno é uma opção prática e diferente para um lanche em família, oferecendo uma massa fofinha e um recheio saboroso de calabresa e queijo derretido. Ideal para substituir o jantar ou servir como acompanhamento, este lanche certamente vai conquistar todos à mesa. Vamos ao passo a passo para preparar essa delícia!
Como fazer lanche de forno
Para preparar o lanche de forno, você vai precisar de farinha de trigo, leite, óleo, muçarela ralada, queijo parmesão ralado, ovos, tomates, linguiça calabresa, fermento em pó, sal, azeitonas verdes, orégano e azeite. Bata os ovos, leite, óleo, sal, queijo parmesão, farinha de trigo e fermento. Em uma assadeira, alterne camadas de massa, tomate, calabresa, muçarela, azeitonas e orégano, finalizando com massa. Asse a 200°C por 40 minutos. Pronto, você terá um delicioso lanche de forno.
Ingredientes da receita de lanche de forno
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/3 xícara (chá) de óleo
- 150 gramas de muçarela ralada
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 2 tomates em rodelas
- 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- Azeitonas verdes sem caroço a gosto
- Orégano a gosto
- 1 fio de azeite
Modo de preparo
- Comece fritando a calabresa cortada em rodelas no azeite até dourar.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo parmesão ralado por 1 minuto.
- Adicione a farinha de trigo e bata por mais 1 minuto.
- Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
- Unte e enfarinhe uma assadeira de furo central. Intercale camadas de massa, tomate em rodelas, calabresa frita, muçarela, azeitonas e orégano.
- Continue intercalando as camadas, finalizando com uma camada de massa.
- Polvilhe muçarela ralada por cima e leve para assar.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e fatie para servir.
Dica: Para um sabor extra, experimente adicionar cebolas caramelizadas entre as camadas. Isso trará um toque adocicado que complementa perfeitamente o sabor da calabresa e do queijo.
