Torta de Liquidificador Salgada: Uma Delícia Prática e Versátil
A torta de liquidificador salgada é uma opção incrível para servir como lanche ou em uma ocasião especial, reunindo amigos e família. Com um recheio saboroso que inclui bacon, calabresa, muçarela e requeijão, é difícil não se apaixonar por essa delícia!
Como Preparar a Torta de Liquidificador Salgada
Para preparar essa torta, usaremos ingredientes que provavelmente você já tem em casa, como bacon, queijo muçarela ralado, linguiça calabresa, cheiro-verde, requeijão cremoso, creme de leite, ovos, óleo, leite, farinha de trigo, fermento químico em pó, queijo parmesão ralado e sal. O método de preparo é simples: processamos a calabresa e o bacon, misturamos com a muçarela e reservamos. Batemos a massa no liquidificador, despejamos metade em uma forma com furo central untada e enfarinhada, adicionamos o recheio, cobrimos com o restante da massa, decoramos e assamos por 40 minutos. Depois disso, é só degustar!
Ingredientes para a Torta de Liquidificador Salgada
Para o recheio:
- 150 g de bacon picado
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 2 gomos de linguiça calabresa picados
- Cheiro-verde e requeijão cremoso a gosto
Para a massa:
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Queijo parmesão ralado e sal a gosto
Modo de Preparo
Do recheio:
- No processador de alimentos, triture bem a linguiça calabresa sem a pele.
- Adicione o bacon e triture novamente.
- Transfira a mistura para uma tigela e incorpore o queijo muçarela ralado.
- Reserve parte dessa mistura para decorar a torta.
Da massa:
- No liquidificador, coloque o creme de leite, os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão ralado e o sal. Bata até a mistura ficar homogênea.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo, batendo sempre para evitar grumos.
- Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje metade da massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio sobre a massa, adicionando colheradas de requeijão cremoso.
- Cubra com o restante da massa, decore com a mistura de recheio reservada e salpique cheiro-verde.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Agora é só saborear essa maravilhosa torta de liquidificador.
Dica Final
Para dar um toque especial à sua torta, experimente adicionar azeitonas picadas ao recheio. Elas vão trazer um sabor extra e deixar sua torta ainda mais irresistível!
Esperamos que você tenha gostado dessa receita e que sua experiência na cozinha seja deliciosa!
