Receita Profissional: Bolo de Chocolate Fofinho
Olá, amantes da culinária! Hoje trago uma receita especial de Bolo de Chocolate Fofinho, perfeito para qualquer ocasião. Com uma textura suave e sabor irresistível, este bolo vai conquistar seu paladar. Vamos colocar a mão na massa?
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Modo de Preparo:
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Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média.
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Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha, o cacau, o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem para que fiquem homogêneos.
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Adicione os líquidos: Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente. Acrescente o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
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Combine as misturas: Aos poucos, adicione os ingredientes líquidos aos secos, mexendo com um batedor de arame até obter uma massa lisa e homogênea.
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Incorpore a água fervente: Com cuidado, adicione a água fervente à massa, mexendo delicadamente até que tudo esteja incorporado.
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Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado.
- Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
Dica Especial:
Para deixar seu bolo ainda mais irresistível, experimente adicionar pedaços de chocolate meio amargo à massa antes de assar. Eles derretem durante o cozimento, criando pequenas explosões de sabor a cada mordida.
Espero que aproveitem essa receita incrível e que ela traga muitos momentos doces à sua mesa. Até a próxima!
