Receita de Bolo de Chocolate
Olá, amantes da culinária! Hoje trago para vocês uma receita especial de Bolo de Chocolate que vai conquistar o coração de todos na sua casa. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um aniversário, uma reunião entre amigos ou simplesmente para adoçar o seu dia. Vamos direto ao ponto e conferir essa delícia!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de cacau em pó de boa qualidade
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Modo de Preparo
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Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm de diâmetro.
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Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserve.
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Prepare a mistura líquida: Em outra tigela, misture o leite, o óleo, os ovos e o extrato de baunilha. Bata bem até ficar homogêneo.
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Combine tudo: Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até que estejam bem incorporados.
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Adicione a água fervente: Com cuidado, acrescente a água fervente à massa e misture até obter uma massa lisa e uniforme. A massa ficará mais líquida, mas isso é normal.
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Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Dica Extra
Para deixar o seu bolo ainda mais especial, você pode adicionar pedaços de chocolate meio amargo à massa antes de assar. Isso vai criar pequenas explosões de sabor a cada mordida. Se desejar, também pode preparar uma cobertura de ganache de chocolate para finalizar com chave de ouro!
Espero que tenham gostado da receita e que se deliciem com esse bolo incrível. Até a próxima, com mais delícias para compartilhar!
