Torta de Banana com Farofa Crocante e Recheio Cremoso Irresistível
Esta receita de torta de banana com farofa e leite condensado é uma verdadeira delícia que vai conquistar o paladar de todos. Com uma combinação perfeita de texturas e sabores, é a escolha ideal para um lanche da tarde especial ou uma sobremesa para surpreender a família e os amigos. Vamos ao passo a passo para preparar essa maravilha!
Ingredientes
Para a Farofa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100g de manteiga gelada, cortada em cubos
Para o Recheio
- 5 bananas maduras, fatiadas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Modo de Preparo
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Preparação da Farofa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Adicione a manteiga gelada e, com a ponta dos dedos, misture até formar uma farofa úmida e granulada. Reserve.
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Montagem da Torta: Em uma forma média untada, distribua metade da farofa no fundo, pressionando levemente para formar uma base uniforme.
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Camada de Bananas: Disponha as fatias de banana sobre a base de farofa, cobrindo toda a superfície. Se desejar, polvilhe a canela em pó por cima das bananas.
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Recheio Cremoso: Despeje o leite condensado sobre as bananas de forma uniforme.
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Finalização com Farofa: Cubra o recheio de leite condensado com o restante da farofa, espalhando de forma homogênea.
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Assar: Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante.
- Servir: Deixe esfriar antes de cortar e servir. Essa torta é deliciosa tanto morna quanto fria.
Dica Especial
Para dar um toque ainda mais especial à sua torta de banana, experimente adicionar nozes picadas ou amêndoas laminadas à farofa antes de assar. Isso vai proporcionar uma textura extra crocante e um sabor sofisticado. Além disso, sirva com uma bola de sorvete de creme para transformar essa sobremesa em uma experiência ainda mais irresistível!
