—
## Macarrão Temperado: Um Toque Especial para o Seu Almoço
Quem não ama um bom prato de macarrão, não é mesmo? Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita incrível de macarrão temperado que vai revolucionar suas refeições. Inspirada no Canal Angela Drulla Receitas, essa delícia é perfeita tanto para o almoço quanto para o jantar em família. Simples de preparar e com o tempero na medida certa, este prato certamente conquistará a todos. Vamos lá?
### Como Preparar o Macarrão Temperado
Comece cozinhando o macarrão em uma panela com água fervente e sal, seguindo o tempo indicado pelo fabricante. Depois de cozido, escorra e reserve. Aqueça uma panela com azeite ou óleo e adicione cebola, alho, cheiro-verde e pimentão colorido. Misture e frite até que a cebola e o alho estejam dourados. Em seguida, acrescente os tomates e as azeitonas verdes, temperando com orégano e sal. Aguarde até que o tomate murche um pouco, mas sem desmanchar. Finalize misturando o macarrão cozido ao tempero. Sirva imediatamente e aproveite!
### Ingredientes
– Orégano a gosto
– Pimentão colorido picado (a gosto)
– Azeite ou óleo suficiente para cobrir o fundo da panela
– 2 tomates maduros sem sementes picados
– Sal a gosto
– ½ cebola picadinha
– 250 g de macarrão ninho ou outro de sua preferência
– 4 dentes de alho picados
– Cheiro-verde picado (a gosto)
– Azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
– Água e sal para o cozimento do macarrão
### Modo de Preparo
1. Em uma panela, ferva água e adicione sal a gosto.
2. Cozinhe 250 g de macarrão ninho ou outro de sua preferência, mexendo com um garfo de cabo longo para não grudar. Siga o tempo de cozimento indicado na embalagem.
3. Escorra o macarrão e reserve.
4. Em outra panela, aqueça óleo ou azeite suficiente para cobrir o fundo. Acrescente ½ cebola picadinha, 4 dentes de alho picados, cheiro-verde e pimentão colorido picados a gosto. Misture e deixe fritar.
5. Quando a cebola e o alho começarem a dourar, adicione 2 tomates maduros sem sementes picados e azeitonas verdes sem caroço fatiadas a gosto. Tempere com orégano e uma pitada de sal, mexendo até o tomate murchar levemente, mas sem desmanchar.
6. Junte o macarrão cozido, misturando bem para incorporar o tempero.
7. Desligue o fogo, acrescente cheiro-verde picado a gosto, misture novamente e transfira para uma travessa.
8. Sirva e desfrute de seu delicioso macarrão temperado! Bom apetite!
### Dica Extra
Para dar um toque especial ao seu macarrão temperado, experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado por cima antes de servir. Isso trará um sabor ainda mais rico ao prato. Se preferir, você também pode incluir um toque de pimenta-do-reino para um leve toque picante.
—
Espero que você tenha gostado desta receita e que ela traga novos sabores à sua mesa!
