Receita de Torta de Maçã Fácil e Rápida
Bem-vindos ao blog! Aqui é o André Matheus, e hoje vou compartilhar uma receita irresistível de Torta de Maçã Fácil e Rápida. Com pouca massa e muita maçã, esta torta é perfeita para um lanche ou uma sobremesa especial.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha
- ½ xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara e ½ de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 4 maçãs médias fatiadas
- Açúcar a gosto para polvilhar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a essência de baunilha e o leite, continuando a misturar bem.
- Acrescente a manteiga derretida, mexendo até incorporar completamente.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento, mexendo até obter uma massa suave.
- Misture as maçãs fatiadas, garantindo que estejam bem distribuídas na massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Polvilhe um pouco de açúcar sobre a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
- Após retirar do forno, deixe esfriar. Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Dicas para Variar
Para um toque especial, considere adicionar canela à massa ou polvilhar por cima antes de assar. Nozes picadas também são uma excelente adição, proporcionando um sabor e textura adicionais.
Rendimento e Tempo Total de Preparo
- Rendimento: Serve aproximadamente 8 porções.
- Tempo total: Cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de forno.
Dúvidas Frequentes
- Posso usar outra fruta no lugar da maçã? Sim, pêssegos ou peras são ótimas alternativas, mas o sabor será diferente.
- O que fazer se eu não tiver essência de baunilha? Você pode omitir ou substituir por canela em pó, que também combina muito bem.
- Posso preparar a massa com antecedência? Sim, a massa pode ser armazenada na geladeira por até 1 dia antes de assar.
- Como saber se a torta está pronta? Quando a superfície estiver dourada e um palito inserido sair limpo.
- Posso congelar a torta? Sim, após assada, a torta pode ser congelada por até 3 meses.
Benefícios da Receita
Além de ser deliciosa, a maçã é rica em fibras, vitaminas e antioxidantes, que ajudam na digestão e fortalecem o sistema imunológico.
Dica Final: Sirva a torta com uma bola de sorvete de creme ou uma colherada de chantilly para uma sobremesa ainda mais especial.
