Receita de Bolo de Chocolate Úmido e Delicioso
Olá, amantes da culinária! Hoje trago uma receita especial que promete conquistar até os paladares mais exigentes: um Bolo de Chocolate Úmido e Delicioso. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma celebração especial. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de água quente
Modo de Preparo:
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Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Isso ajudará a desenformar o bolo com facilidade.
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Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem para garantir que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados.
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Prepare a mistura líquida: Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente. Adicione o óleo vegetal, o leite morno e o extrato de baunilha. Misture tudo até que os ingredientes estejam bem combinados.
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Combine as misturas: Gradualmente, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo suavemente até que a massa esteja homogênea. Em seguida, acrescente a água quente e misture até que a massa esteja lisa e sem grumos.
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Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Dica do Chefe:
Para dar um toque especial ao seu bolo de chocolate, experimente adicionar uma cobertura de ganache. Basta derreter 200g de chocolate meio amargo com 100ml de creme de leite e espalhar sobre o bolo já frio. Isso trará ainda mais sabor e uma textura irresistível!
Espero que você aproveite essa receita tanto quanto eu! Bom apetite e até a próxima aventura culinária!
