Receita de Pão de Liquidificador: Simples e Delicioso
Nada se compara ao aroma de um pão caseiro recém-saído do forno, especialmente quando ele é fácil de fazer! Hoje, vamos aprender a preparar um pão de liquidificador super fácil, uma solução prática para quem busca um pão fofinho e saboroso sem complicações. Em menos de uma hora e com poucos ingredientes, você terá o pão perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Vamos ao passo a passo!
Origem do Pão de Liquidificador
O pão caseiro é uma tradição em muitas culturas ao redor do mundo. No entanto, o pão de liquidificador surgiu como uma alternativa prática, ideal para quem quer evitar o processo de sovar a massa. Com a popularização dos eletrodomésticos, essa receita se tornou famosa por sua rapidez e simplicidade, permitindo que qualquer pessoa prepare um pão delicioso e macio sem esforço.
Calorias do Pão de Liquidificador
Embora as calorias possam variar com base nos ingredientes, uma fatia de pão de liquidificador possui, em média, entre 120 e 150 calorias. Optar por ingredientes integrais ou fazer substituições pode alterar esse valor.
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Pão caseiro
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 35 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 10 fatias
- Calorias por porção: Aproximadamente 130 kcal
Ingredientes Necessários
- 2 ovos – conferem estrutura à massa
- 1 xícara (chá) de leite morno – ativa o fermento e confere maciez
- 1/2 xícara (chá) de óleo – proporciona umidade e suavidade
- 2 colheres (sopa) de açúcar – equilibra o sabor e alimenta o fermento
- 1 colher (chá) de sal – realça o sabor
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco – responsável pelo crescimento do pão
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – base estrutural do pão
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Forma de pão (média)
- Forno
Modo de Preparo
Preparando a Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, leite morno, óleo, açúcar e sal até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento biológico e bata rapidamente para misturar.
Incorporando a Farinha:
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma espátula até formar uma massa lisa e uniforme.
Deixando a Massa Descansar:
- Despeje a massa em uma forma untada e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
Assando o Pão:
- Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por aproximadamente 35 minutos ou até dourar. Para verificar se está pronto, espete um palito no centro: se sair limpo, está assado.
Dicas para Melhorar a Receita
- Use leite morno (não quente) para ativar o fermento sem matá-lo.
- Para um pão mais leve, peneire a farinha antes de usar.
- Adicione queijo ralado ou ervas à massa para um toque especial.
Sugestões de Acompanhamento
- Manteiga ou requeijão
- Geleias naturais
- Patês caseiros
- Café ou chá quente
Como Armazenar o Pão
- Na geladeira: Armazene em um saco plástico bem fechado por até 5 dias.
- No freezer: Congele fatias individuais e aqueça no forno ou micro-ondas quando for consumir.
Considerações Finais
O pão de liquidificador super fácil é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
FAQs sobre Pão de Liquidificador
-
Posso usar fermento químico no lugar do biológico?
Não, o fermento químico não é adequado para pães, pois não promove o crescimento necessário da massa. -
Dá para substituir o leite por água?
Sim, mas o leite confere maior maciez e sabor ao pão. -
Posso fazer a receita com farinha integral?
Sim, substitua até 50% da farinha branca por integral para um pão mais nutritivo. -
Como deixar o pão mais dourado por cima?
Antes de assar, pincele a superfície com gema de ovo ou um pouco de leite. - O que fazer se a massa não crescer?
Verifique se o fermento está ativo e se o leite estava morno. O tempo de descanso em um local quente também é vital para o crescimento.
