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Receita de Torta de Frango Cremosa

Olá, queridos leitores! Hoje trago para vocês uma receita simplesmente deliciosa e perfeita para qualquer ocasião: a Torta de Frango Cremosa. Esta receita é uma das minhas favoritas e sempre faz sucesso aqui em casa. Vamos lá aprender a preparar essa maravilha?

Ingredientes:

Para a Massa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para o Recheio:

• 2 xícaras de chá de frango desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 1/2 xícara de chá de milho verde
• 1/2 xícara de chá de ervilha
• 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:

   • Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento. Adicione a manteiga e o leite aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.

2. Preparando o Recheio:

   • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
   • Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos. Em seguida, acrescente o tomate, o milho, a ervilha e o cheiro-verde.
   • Tempere com sal e pimenta a gosto. Por último, misture o requeijão até que tudo esteja bem incorporado. Reserve.
3. Montagem da Torta:
   • Abra metade da massa com o auxílio de um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma untada.
   • Coloque o recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Dica do Chefe:

Para dar um toque especial à sua Torta de Frango Cremosa, acrescente queijo ralado por cima antes de levar ao forno. Isso garantirá uma crosta dourada e irresistível. Além disso, você pode adicionar azeitonas picadas ao recheio para um sabor ainda mais marcante.

Espero que tenham gostado dessa receita e que façam sucesso com ela, assim como eu! Bon appétit!