Bisteca de Boi na Airfryer: Suculência e Praticidade em Sua Mesa
Olá, pessoal! Aqui é o Matheus do Vó Naoca, trazendo uma receita imperdível: bisteca de boi na Airfryer. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá uma refeição deliciosa em pouco tempo. Vamos aprender como fazer?
Ingredientes
- 2 bistecas de boi
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional: timur ou comum)
Modo de Preparo
- Em um recipiente, tempere as bistecas com alho, sal e pimenta.
- Esfregue bem os temperos nas carnes, pressionando uma contra a outra para garantir que absorvam todo o sabor.
- Preaqueça a Airfryer a 180ºC e coloque as bistecas no cesto.
- Asse por 12 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas por fora e suculentas por dentro.
Dicas de Variação
Para dar um toque especial à sua bisteca, adicione raspas de limão ou ervas como alecrim e tomilho ao tempero. Se preferir, aplique um pouco de molho barbecue sobre a carne após assá-la, para um sabor ainda mais marcante.
Rendimento e Tempo Total de Preparo
- Rendimento: 2 porções
- Tempo de preparo: cerca de 30 minutos
Perguntas Frequentes
Posso usar bisteca suína?
Sim, esta receita também fica deliciosa com bisteca de porco.
A carne não resseca na Airfryer?
Não, o tempo de cozimento curto e a temperatura adequada ajudam a manter a carne suculenta.
Preciso marinar a carne antes?
Não é necessário, mas deixar marinando por 15 minutos pode intensificar os sabores.
Posso usar outros temperos?
Claro! Orégano, páprica e cominho são excelentes opções para variar o sabor.
É possível preparar mais de duas bistecas ao mesmo tempo?
Sim, desde que o cesto da Airfryer não fique sobrecarregado, mantendo espaço entre as bistecas para garantir um cozimento uniforme.
Benefícios da Receita
Bisteca de Boi
A bisteca de boi é rica em proteínas e ferro, tornando-se uma excelente opção para uma refeição rápida e nutritiva. Além disso, o preparo na Airfryer reduz o uso de óleo, tornando a refeição mais leve.
Esta receita de Bisteca de Boi na Airfryer é uma forma prática e saborosa de variar o cardápio, surpreendendo a todos com o resultado. Experimente e encante o paladar de quem você ama!
Dica Extra: Para um toque final de sabor, experimente polvilhar um pouco de queijo parmesão ralado sobre as bistecas assim que saírem da Airfryer. Isso adicionará um sabor irresistível e uma textura crocante ao prato.
