Se você está em busca de um suco de acerola natural e repleto de vitamina C, esta receita é ideal! Refrescante e com um equilíbrio perfeito entre doce e azedo, é a escolha certa para fortalecer a imunidade e se manter hidratado nos dias quentes. Confira o passo a passo e prepare essa delícia!
Origem do Suco de Acerola
A acerola é originária da América Central e do Caribe, mas ganhou popularidade no Brasil devido ao seu alto teor de vitamina C. Seu suco é conhecido pelo sabor marcante e pelos benefícios à saúde, sendo uma excelente opção para fortalecer o organismo.
Calorias do Suco de Acerola
Um copo de 250ml contém aproximadamente 50 calorias, podendo variar conforme a quantidade de açúcar adicionada.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo de receita: Bebida natural
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 2 copos (500ml)
- Calorias por porção: 50 kcal
Ingredientes para Fazer Suco de Acerola
- 2 xícaras de acerolas frescas ou congeladas – Ricas em vitamina C
- 500ml de água gelada – Para um suco refrescante
- 1 colher de sopa de açúcar ou mel (opcional) – Para equilibrar o sabor
- Gelo a gosto – Para servir bem gelado
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Peneira (opcional)
- Copo para servir
Modo de Preparo
-
Bater os Ingredientes
No liquidificador, bata as acerolas com a água por 30 segundos apenas para extrair o suco. -
Coar (Opcional)
Se preferir um suco mais leve, passe pela peneira para retirar os resíduos. - Adoçar e Servir
Adicione açúcar ou mel, misture bem e sirva com gelo.
Dicas para um Suco Perfeito
- Para um suco ainda mais saudável, evite adoçar ou use adoçante natural.
- Se quiser um toque especial, acrescente algumas folhas de hortelã.
- Para um suco mais cítrico, misture acerola com laranja ou limão.
Sugestões de Acompanhamento
O suco de acerola combina perfeitamente com:
- Café da manhã leve com pães e frutas
- Lanches da tarde saudáveis
- Refeições leves, como saladas e grelhados
Como Armazenar o Suco de Acerola
- Na geladeira: Consuma em até 12 horas, pois a vitamina C se perde rapidamente.
- No freezer: Pode ser congelado em cubos de gelo para usar depois.
Considerações Finais
O suco de acerola é nutritivo, refrescante e muito fácil de fazer! Rico em antioxidantes e vitamina C, ele fortalece o sistema imunológico e é perfeito para qualquer momento do dia. Faça hoje mesmo e aproveite!
FAQs
Posso fazer o suco sem coar?
Sim! Consumir com os resíduos mantém mais fibras e nutrientes.
Dá para misturar acerola com outras frutas?
Sim! Acerola combina muito bem com laranja, manga e maracujá.
O suco de acerola pode ser congelado?
Sim! Congele em cubos de gelo para usar depois em outras bebidas.
Posso usar acerola congelada?
Sim! Ela mantém seus nutrientes e facilita o preparo do suco.
O suco de acerola precisa de açúcar?
Não! Adoçar é opcional, pois a fruta já tem um sabor naturalmente equilibrado.
Dica Final
Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de água de coco ao suco de acerola. Isso não só aumenta a hidratação como também dá um sabor tropical delicioso!
