Se você está à procura de um geladinho de coco cremoso e irresistível, esta receita é exatamente o que precisa! Com poucos ingredientes e um sabor tropical delicioso, ele é perfeito para refrescar nos dias quentes ou até mesmo para vender. Siga o passo a passo e prepare-se para se deliciar!
A Origem do Geladinho
O geladinho, também conhecido regionalmente como sacolé, chup-chup ou dindin, é uma sobremesa gelada muito popular no Brasil. Ele surgiu como uma versão caseira do sorvete, preparado com sucos, cremes e frutas, sempre servido em saquinhos plásticos.
Calorias do Geladinho de Coco
Um geladinho de 150ml possui aproximadamente 180 calorias, podendo variar de acordo com a quantidade de açúcar e leite utilizados.
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Sobremesa gelada
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de congelamento: 6 horas
- Tempo total: 6 horas e 10 minutos
- Rendimento: 10 geladinhos de 150ml
- Calorias por porção: 180 KCAL
Ingredientes para Fazer Geladinho de Coco
- 500ml de leite integral – A base cremosa do geladinho
- 200ml de leite de coco – Para realçar o sabor
- 1 caixa de leite condensado (395g) – Para adoçar e dar cremosidade
- 100ml de creme de leite – Para uma textura ainda mais cremosa
- 50g de coco ralado (opcional) – Para um toque especial
- Saquinhos plásticos para geladinho – Para armazenar
Equipamentos Necessários
- Liquidificador ou batedeira
- Funil para encher os saquinhos
- Colher para misturar o coco ralado (se usar)
Modo de Preparo
1. Misturar os Ingredientes
No liquidificador, bata o leite, o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicionar o Coco Ralado (Opcional)
Para um geladinho com textura extra, misture o coco ralado com uma colher.
3. Encher os Saquinhos
Com a ajuda de um funil, despeje a mistura nos saquinhos, deixando espaço para amarrar.
4. Amarrar e Congelar
Feche bem os saquinhos e leve ao freezer por 6 horas ou até ficarem firmes.
5. Servir
Retire do freezer e aproveite essa delícia gelada!
Sugestões de Acompanhamento
O geladinho de coco combina perfeitamente com:
- Cobertura de chocolate
- Granulado ou coco ralado por cima
- Outras versões de geladinho, como chocolate ou morango
Como Armazenar o Geladinho de Coco
- No freezer: Guarde por até 2 meses em uma vasilha fechada para evitar cristais de gelo.
- Evite descongelar e recongelar: Isso pode alterar a textura do geladinho.
Considerações Finais
O geladinho de coco é uma sobremesa deliciosa, refrescante e super fácil de fazer! Ideal para os dias quentes ou até mesmo para vender, ele conquista qualquer paladar. Experimente hoje mesmo e desfrute!
Dicas
Para um geladinho ainda mais cremoso, substitua metade do leite por leite em pó diluído. Se desejar um toque diferente, adicione essência de baunilha ou raspas de limão. Para vender, use etiquetas e personalize os saquinhos.
