Todo mundo sabe que um bom empadão não se destaca apenas pelo recheio, mas também por uma massa impecável. Pensando nisso, preparamos para você uma receita incrível de empadão com massa de creme de leite, que é simplesmente irresistível e desmancha na boca. Com essa massa e um recheio cremoso que vamos ensinar, o sucesso é garantido!
## Como preparar o empadão com massa de creme de leite
Preparar esta receita de empadão é bastante simples e prática. O resultado final é de dar água na boca. Começamos pela massa: basta misturar manteiga, creme de leite, sal e farinha de trigo até obter uma massa lisa e homogênea. Para o recheio, refogue alho e cebola em uma panela, adicione frango desfiado, milho, creme de leite, molho de tomate, requeijão, cheiro-verde e alguns temperos. Depois que o recheio estiver pronto, abra a massa com um rolo, forre a forma, coloque o recheio, feche o empadão e leve ao forno para assar!
## Ingredientes do empadão com massa de creme de leite
### Para a massa
– ½ xícara de chá de manteiga (100g)
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 colher de chá de sal
– 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo (340g)
### Para o recheio
– ¼ xícara de chá de óleo
– 2 cebolas raladas
– ½ colher de sopa rasa de alho triturado
– 500g de frango cozido e desfiado
– 1 colher de sopa rasa de sal
– 1 colher de sopa rasa de colorau
– ½ colher de chá de pimenta-do-reino
– ½ colher de sopa de orégano
– 1 lata de milho-verde
– 1 copo de requeijão
– ½ xícara de chá de creme de leite
– 1 xícara de chá de molho de tomate
– ¼ de xícara de chá de salsinha picada
– 250g de catupiry
## Modo de preparo
1. Em um bowl, misture a manteiga, o creme de leite, o sal e a farinha até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Envolva a massa em plástico filme e reserve na geladeira por 1 hora ou no congelador por 20 minutos.
3. Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola até dourar.
4. Adicione o frango desfiado, o milho, o creme de leite, o requeijão, o molho de tomate e o cheiro-verde.
5. Tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau e orégano.
6. Misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo e reserve.
7. Coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e abra com um rolo.
8. Forre o fundo e as laterais de uma forma retangular com a massa.
9. Retire o excesso de massa das bordas e reserve.
10. Despeje todo o recheio de frango na forma e finalize com mais requeijão.
11. Abra o restante da massa e cubra o empadão.
12. Pincele uma gema de ovo batida sobre a massa.
13. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
Sirva e desfrute do seu incrível empadão com massa de creme de leite!
### Dica Extra
Para dar um toque especial ao seu empadão, experimente adicionar azeitonas fatiadas ao recheio. Elas trazem um sabor adicional e combinam perfeitamente com os outros ingredientes.
