Receita de Doce de Leite de Corte: Delícia Rápida e Fácil
Se você está procurando uma sobremesa irresistível e rápida de fazer, o doce de leite de corte é a escolha perfeita. Com apenas três ingredientes simples, você pode preparar um doce que derrete na boca e é amado por todos. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se com a facilidade e o sabor desta receita.
Ingredientes Necessários
- 1 copo (americano) de açúcar
- 1 copo (americano) de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de Preparação
-
Mistura Inicial: Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite integral e o açúcar. Misture bem os ingredientes até que fiquem homogêneos.
-
Cozimento: Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo sem parar. É importante não deixar de mexer para evitar que a mistura queime ou grude no fundo da panela.
-
Ponto do Doce: Cozinhe até que a mistura ferva e comece a soltar do fundo da panela, adquirindo uma consistência espessa.
-
Finalização: Apague o fogo e continue mexendo até que o doce fique opaco, indicando que está no ponto certo.
-
Modelagem: Forre uma assadeira com plástico filme e despeje o doce de leite, espalhando uniformemente.
-
Corte: Quando o doce estiver morno, corte em quadrados utilizando uma faca umedecida em água para facilitar o corte.
-
Armazenamento: Após esfriar completamente, retire os pedaços da assadeira e armazene em um pote com tampa para manter a textura e o sabor.
- Serviço: Agora é só servir e se deliciar com esse doce de leite que derrete na boca. Ideal para acompanhar um café ou como sobremesa após as refeições.
Dica Extra
Para dar um toque especial ao seu doce de leite, experimente adicionar uma pitada de sal à mistura durante o cozimento. Isso pode realçar o sabor doce e criar um contraste interessante que agrada muitos paladares. Além disso, você pode polvilhar um pouco de canela em pó sobre os quadradinhos antes de servir, adicionando um aroma e sabor adicionais à sobremesa.
Aproveite esta receita fácil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião!
