Bolo Fofo: Delícia Clássica para Todas as Ocasiões
Nada supera o prazer de saborear um bolo fofinho e macio ao lado de uma xícara de café ou chá. Com uma lista de ingredientes simples e um preparo descomplicado, esta receita proporciona um bolo leve e saboroso, perfeito para qualquer momento. Confira o passo a passo!
A História do Bolo Fofo
O bolo, como conhecemos atualmente, remonta ao século XVII, quando os europeus começaram a experimentar o uso de fermento para deixar a massa mais leve. Com o passar do tempo, essa técnica foi refinada, resultando em bolos incrivelmente fofos e aerados, como é o caso desta receita clássica e deliciosa.
Calorias do Bolo Fofo
Uma fatia média de 60g de bolo fofo possui aproximadamente 180 calorias, podendo variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 35 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 12 fatias
- Calorias por porção: 180 KCAL
Ingredientes Necessários
- 3 ovos – Essenciais para a leveza da massa
- 1 e 1/2 xícara de açúcar – Proporciona a doçura ideal
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada – Garante um bolo mais aerado
- 1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida – Deixa a massa úmida
- 1 xícara de leite morno – Contribui para a textura
- 1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar leve
- 1 pitada de sal – Realça o sabor
Equipamentos Necessários
- Batedeira ou fouet
- Tigela grande
- Forma untada e enfarinhada
- Forno preaquecido a 180°C
Modo de Preparo
-
Batendo os Ovos e o Açúcar
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa, incorporando ar para deixar o bolo mais leve. -
Adicionando os Ingredientes Líquidos
Acrescente o óleo e o leite morno, misturando bem. -
Incorporando os Ingredientes Secos
Adicione a farinha peneirada aos poucos, mexendo delicadamente. -
Adicionando o Fermento
Coloque o fermento e misture suavemente para não perder a leveza da massa. -
Assando o Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar. - Finalizando
Espere esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva puro ou com uma cobertura de sua preferência!
Dicas para um Bolo Perfeito
- Peneirar a farinha e o fermento: Isso deixa o bolo mais aerado.
- Bater bem os ovos com o açúcar: Ajuda na leveza da massa.
- Não abra o forno antes dos 30 minutos: Evite que o bolo murche.
Sugestões de Acompanhamento
Este bolo harmoniza perfeitamente com uma variedade de coberturas, como geleias, cremes ou até mesmo uma calda de chocolate.
Como Armazenar o Bolo Fofo
- Em temperatura ambiente: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
- Na geladeira: Dura até 7 dias, mas aqueça antes de consumir para manter a maciez.
- No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses. Para consumir, descongele em temperatura ambiente.
Considerações Finais
Esta receita de bolo fofo é perfeita para quem deseja um bolo leve, macio e delicioso. Com dicas simples, é possível garantir resultados incríveis todas as vezes. Experimente e aproveite cada fatia!
Dica Extra
Para adicionar um toque especial, experimente incorporar raspas de limão ou laranja à massa. Isso dará um aroma cítrico irresistível ao seu bolo!
Aproveite a experiência de fazer este bolo em casa e desfrute de momentos deliciosos!
