Receita de Bolo de Chocolate Fofinho
Olá, queridos leitores! Hoje trago uma receita especial que vai conquistar o coração de todos: um delicioso Bolo de Chocolate Fofinho. Esta é uma daquelas receitas que aquecem a alma e trazem felicidade em cada fatia. Vamos lá conferir como preparar essa delícia?
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
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Preparação Inicial: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
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Mistura dos Líquidos: Em um liquidificador, adicione o leite, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
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Incorporação dos Secos: Em uma tigela grande, misture o açúcar, o chocolate em pó e a farinha de trigo peneirada. Gradualmente, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem até que a massa fique lisa e homogênea.
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Adição do Fermento: Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente com uma espátula.
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Assar: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está completamente assado.
- Finalização: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas do Chef
Para deixar seu bolo ainda mais especial, você pode adicionar uma cobertura de ganache de chocolate. Basta derreter 200g de chocolate meio amargo com 100ml de creme de leite, misturar bem e despejar sobre o bolo já frio. Isso vai garantir um toque extra de sabor e deixará seu bolo irresistível!
Espero que tenham gostado da receita e que ela traga momentos doces para vocês e suas famílias. Até a próxima!
