Costela Assada na Air Fryer: Uma Delícia Prática e Suculenta
Se você está em busca de uma opção saborosa e rápida para o almoço ou jantar, a costela assada na air fryer é a solução perfeita. Em apenas 20 minutos, você pode preparar uma carne suculenta e cheia de sabor, ideal para surpreender sua família e amigos. Vamos explorar essa receita prática que vai deixar todos com água na boca!
Ingredientes da Costela Assada na Air Fryer
- 3 tiras de costela bovina (do dianteiro)
- Alho triturado (a gosto)
- Sal grosso ou sal de parrilla (a gosto)
Modo de Preparo
Passo 1: Pré-aqueça a Air Fryer
Inicie o processo pré-aquecendo sua air fryer a 200 °C. Esse passo é fundamental para garantir que a carne cozinhe de maneira uniforme e rapidamente.
Passo 2: Tempere a Costela
Coloque as tiras de costela sobre uma tábua. Tempere generosamente ambos os lados de cada tira com o alho triturado e o sal grosso ou de parrilla. Use suas mãos para esfregar os temperos na carne, garantindo que cada pedaço absorva bem os sabores.
Passo 3: Cozinhe na Air Fryer
Coloque as tiras de costela temperadas no cesto da air fryer. Cozinhe a 200 °C por 10 minutos de um lado e, em seguida, vire-as e cozinhe por mais 10 minutos do outro lado. A carne deve ficar rosada por dentro, o que é normal e indica que ela está suculenta.
Passo 4: Sirva e Delicie-se
Retire a costela da air fryer, corte em pedaços e sirva! Essa receita é perfeita para acompanhar uma salada fresca ou um purê de batatas, criando uma refeição completa e deliciosa.
Dicas do Chef
Para elevar ainda mais o sabor da sua costela assada, experimente adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho ao tempero. Essas ervas trazem um aroma maravilhoso e um toque especial à carne. Além disso, você pode marinar a costela algumas horas antes de cozinhar, para que absorva ainda mais sabor.
Conclusão
A costela assada na air fryer é uma receita prática e deliciosa que promete agradar a todos. Com um preparo simples e rápido, você pode desfrutar de um prato que parece ter sido feito na churrasqueira, tudo isso no conforto da sua cozinha. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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