Torta Bauru de Assadeira: Uma Delícia que Une Sabor e Tradição
Se você está em busca de uma receita saborosa e prática, a Torta Bauru de Assadeira é a escolha perfeita! Esta torta, que combina o irresistível sabor do presunto, queijo e tomate, é ideal para qualquer ocasião, seja um lanche rápido, um almoço em família ou até mesmo uma festa. Neste artigo, vamos aprender a preparar essa delícia de maneira simples e com dicas que farão toda a diferença no resultado final.
Ingredientes
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o recheio:
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1/2 cebola picada
- Azeitonas a gosto (opcional)
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
Preparando a massa
- Mistura dos ingredientes: Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos, o fermento e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Consistência ideal: A massa deve ficar um pouco mais líquida do que a de um bolo, para que possa se espalhar facilmente na assadeira.
Montando a torta
- Preparação da assadeira: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular com óleo ou manteiga.
- Camada de massa: Despeje a metade da massa na assadeira, espalhando-a uniformemente.
- Recheio saboroso: Sobre a massa, distribua as fatias de presunto, queijo e as rodelas de tomate. Se desejar, adicione a cebola picada e as azeitonas.
- Temperos: Salpique orégano a gosto para dar um toque especial.
- Finalizando a montagem: Cubra o recheio com o restante da massa, alisando a superfície com uma espátula.
Assando a torta
- Forno: Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.
- Teste do palito: Para garantir que a torta está pronta, insira um palito no centro. Se sair limpo, ela está perfeita!
Servindo
- Resfriar e cortar: Após retirar do forno, deixe a torta esfriar por cerca de 10 minutos antes de cortar em pedaços. Isso facilita o corte e evita que o recheio escorra.
Dicas do Chef
- Varie os recheios: Sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações de recheios como frango desfiado, legumes grelhados ou até mesmo um toque de pesto. A versatilidade dessa receita permite adaptações que vão ao encontro do seu paladar.
- Acompanhamentos: Sirva a torta acompanhada de uma salada fresca ou um molho de sua preferência. Uma combinação leve de folhas verdes e um vinagrete simples complementam perfeitamente a riqueza da torta.
A Torta Bauru de Assadeira não é apenas uma receita; é uma verdadeira experiência gastronômica que pode ser apreciada em diversos momentos. Prepare-a e surpreenda sua família e amigos com essa delícia que, com certeza, será um sucesso!
Conclusão
Ao longo deste artigo, você aprendeu como preparar uma Torta Bauru de Assadeira que combina praticidade e sabor, perfeita para qualquer ocasião. Com um pouco de criatividade e os ingredientes certos, você pode transformar essa receita simples em um verdadeiro banquete. Aproveite e compartilhe esta delícia com aqueles que você ama!
Sugestão do Chef: Para um toque ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado na cobertura antes de levar ao forno. Isso proporcionará uma crocância irresistível e um sabor extra à sua torta!
