Receita de Bolo Salgado: Sabor e Praticidade
Se você está em busca de uma opção deliciosa e diferente para seu lanche da tarde ou jantar, a receita de bolo salgado é a escolha ideal. Com ingredientes simples e preparo rápido, você surpreenderá a todos com este prato saboroso e inusitado.
Ingredientes para a Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Ingredientes para o Recheio
- 150 gramas de presunto picado
- 150 gramas de muçarela picada
- 1 tomate pequeno picado sem semente
- 1/2 xícara de milho verde
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
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Em uma tigela, bata os ovos, o óleo e o sal por aproximadamente 2 minutos com um fouet, até obter uma mistura espumosa.
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Adicione o leite e continue batendo.
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Incorpore metade da farinha de trigo, misture bem até dissolver, e adicione o restante da farinha, mexendo até ficar homogêneo.
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Acrescente o amido de milho e o fermento em pó, misturando rapidamente para integrar todos os ingredientes.
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Adicione os ingredientes do recheio à massa e misture bem.
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Despeje a massa em uma forma de furo central previamente untada e enfarinhada. Decore com o tomate picado e o cheiro verde.
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Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.
- Ao retirar do forno, desenforme o bolo ainda morno e sirva.
Dica Especial
Para dar um toque especial ao seu bolo salgado, você pode adicionar azeitonas picadas ou um pouco de orégano à massa, o que trará um sabor ainda mais marcante e delicioso. Além disso, experimente variar os recheios conforme sua preferência, utilizando frango desfiado ou vegetais para uma versão vegetariana. Bom apetite!
