Receita de Torta Gelada de Palha Italiana: Um Toque Especial para sua Sobremesa
Se você está à procura de uma sobremesa que combine tradição e sabor irresistível, a torta gelada de palha italiana é a escolha perfeita. Com camadas cremosas de brigadeiro, doce de leite e biscoitos, essa receita promete encantar o paladar de todos. Prepare-se para aprender a fazer essa delícia!
Ingredientes
Para o Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Para o Creme de Doce de Leite
- 1 lata de doce de leite
- 1 caixa de creme de leite
Para a Montagem
- 1 pacote de biscoitos tipo maisena
- Leite para umedecer os biscoitos
Modo de Preparo
Passo 1: Preparar o Brigadeiro
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Reserve e deixe esfriar.
Passo 2: Fazer o Creme de Doce de Leite
- Em uma tigela, misture o doce de leite com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Reserve.
Passo 3: Montagem da Torta
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
- Espalhe uma camada de brigadeiro sobre os biscoitos.
- Adicione uma camada de creme de doce de leite.
- Repita as camadas até finalizar com o creme de doce de leite.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem firme.
Dica Especial
Para dar um toque extra à sua torta gelada de palha italiana, experimente adicionar raspas de chocolate meio amargo por cima antes de servir. Isso não apenas enriquece o sabor, mas também dá um visual sofisticado à sobremesa. Aproveite!
