Receita de Bolo de Banana Fit
Se você está em busca de um bolo saudável, sem açúcar refinado e cheio de sabor, o bolo de banana fit é a escolha perfeita! Feito com ingredientes naturais, é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Origem do Bolo de Banana Fit
O bolo de banana fit surgiu como uma alternativa mais saudável às receitas tradicionais, substituindo ingredientes refinados por opções mais nutritivas, como aveia e mel. Além de delicioso, ele é rico em fibras e energia.
Calorias do Bolo de Banana Fit
Cada fatia contém aproximadamente 100 a 150 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Bolo saudável
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 35 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 120 kcal
Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de aveia em flocos ou farelo de aveia
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco ou azeite
- 1/2 xícara de chá de mel ou adoçante natural (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Equipamentos Necessários
- Tigela grande
- Forma untada
- Forno
- Colher ou fouet para misturar
Modo de Preparo
- Misturando os Ingredientes: Amasse bem as bananas em uma tigela e misture com os ovos, o óleo de coco, a canela e o mel.
- Adicionando a Aveia: Acrescente a aveia aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Incorporando o Fermento: Misture o fermento delicadamente para manter a leveza da massa.
- Assando o Bolo: Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar.
- Servindo: Espere esfriar antes de desenformar. Para um toque especial, polvilhe canela ou adicione castanhas picadas.
Sugestões de Acompanhamento
- Café sem açúcar
- Iogurte natural
- Pasta de amendoim ou geleia sem açúcar
Armazenamento
- Geladeira: Até 5 dias, armazenado em pote fechado.
- Freezer: Até 2 meses, bem embalado.
- Para aquecer: No forno a 160°C por 10 minutos ou micro-ondas por 30 segundos.
Considerações Finais
Esse bolo de banana fit é a opção perfeita para quem deseja um doce saudável e nutritivo. Fácil de preparar e cheio de sabor, ele vai conquistar seu paladar. Experimente essa receita e aproveite!
Dicas para Melhorar a Receita
- Para uma versão sem glúten, utilize aveia certificada sem traços de trigo.
- Se desejar um bolo mais proteico, adicione 1 colher de sopa de pasta de amendoim.
- Você pode substituir o mel por xilitol ou eritritol para reduzir as calorias.
Perguntas Frequentes
- Posso fazer o bolo sem ovos? Sim! Substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água.
- Dá para substituir a aveia por outra farinha? Sim! Farinha de amêndoas ou de coco são boas opções low carb.
- Esse bolo pode ser feito no liquidificador? Sim! Bata os ingredientes líquidos primeiro e depois misture a aveia e o fermento.
- Como deixar o bolo mais fofinho? Evite bater demais a massa após adicionar o fermento para manter a leveza.
- Posso congelar o bolo já fatiado? Sim! Armazene em porções individuais para facilitar o consumo.
Experimente essas dicas e deixe seu bolo de banana fit ainda mais irresistível!
