Receita de Bolo de Flocão na Frigideira
Se você é fã de um bolo quentinho e macio, mas não possui um forno em casa, o bolo de flocão na frigideira é a solução ideal! Esta receita, adaptada do canal Adilson Figueira, é simples de preparar e oferece um sabor e textura surpreendentes. Siga as instruções abaixo e experimente esta delícia!
Como preparar o bolo de flocão na frigideira
Para fazer este bolo, vamos precisar de água, flocão de milho, maisena, presunto, ovos, fermento em pó e sal. Inicialmente, misturamos os ingredientes da massa em uma tigela, seguindo a ordem de adição, com exceção do fermento em pó e do presunto, que serão incorporados por último. Após concluir o preparo da massa, siga as instruções até o cozimento na frigideira para garantir um resultado perfeito. Depois é só aproveitar!
Ingredientes do bolo de flocão na frigideira
- 300 ml de água
- 2 xícaras (chá) de flocão de milho
- 1 xícara (chá) de maisena
- 2 fatias de presunto, picadas
- 2 ovos
- 2 colheres (café) de fermento em pó
- 1 colher (café) de sal
- Forminhas para minibolo ou empadas, o quanto baste
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata levemente. Adicione o flocão de milho, a maisena, a água e o sal, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o fermento em pó e o presunto picado, mexendo delicadamente para homogeneizar a massa.
- Distribua a massa nas forminhas para minibolo ou empadas, previamente untadas com manteiga, e posicione-as em uma frigideira grande.
- Tampe a frigideira, leve ao fogo baixo e deixe assar por cerca de 12 minutos. Evite retirar a tampa durante esse tempo, pois o vapor formado é essencial para assar o bolo adequadamente.
- Retire do fogo, deixe amornar, desenforme e sirva este delicioso bolo de flocão na frigideira!
Dica
Para dar um toque especial a esta receita, experimente adicionar queijo ralado à massa antes de assar. Isso proporcionará um sabor ainda mais rico e interessante ao seu bolo. Bom apetite!
