Receita de Sabor: Um Prazer para o Paladar
Se você é um apaixonado por culinária como eu, vai adorar esta receita que trago hoje. Cozinhar é uma arte que nos permite explorar sabores e criar experiências gastronômicas únicas. Vamos mergulhar neste prato delicioso e cheio de sabor!
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 200g de cogumelos frescos fatiados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de chá de orégano seco
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
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Preparação Inicial: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione os cubos de frango e cozinhe até dourar por todos os lados. Retire o frango da frigideira e reserve.
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Refogue os Aromas: Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar translúcida. Acrescente o pimentão e os cogumelos, e continue cozinhando por mais 5 minutos, até que os vegetais estejam macios.
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Incorpore o Tomate: Adicione o tomate pelado à frigideira, amassando levemente com uma colher. Tempere com orégano, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Finalize o Prato: Retorne o frango à frigideira e misture bem com o molho de tomate e os vegetais. Cozinhe por mais 10 minutos, para que os sabores se combinem bem.
- Decoração e Servir: Para finalizar, polvilhe a salsinha picada sobre o prato antes de servir. Isso adiciona um toque de frescor e cor.
Dica Especial:
Para dar um toque extra de sabor, experimente adicionar uma pitada de pimenta calabresa ao molho de tomate. Isso vai proporcionar um leve toque picante que realça os sabores do prato. Aproveite esta delícia com um acompanhamento de arroz branco ou uma massa de sua preferência. Bom apetite!
Cozinhar é uma maneira incrível de expressar criatividade e amor. Espero que você tenha gostado desta receita e que ela traga momentos deliciosos à sua mesa.
