Carne Moída Cremosa de Forno: Surpreenda-se Neste Fim de Semana!

Receita de Carne Moída no Forno: Uma Delícia para o Fim de Semana

Se você está em busca de uma receita prática e saborosa, a carne moída no forno é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um preparo fácil, esse prato se transforma em uma refeição irresistível que vai encantar toda a família. Confira a seguir como preparar essa delícia!

Ingredientes Necessários:

• 4 batatas médias cozidas e amassadas
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 3/4 de xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• 2 tomates médios cortados em rodelas
• 300 g de queijo muçarela ralado
• 1 sachê de molho de tomate (300 g)
• Cheiro-verde, colorau, orégano, páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto
• 600 g de carne moída
• 2 ovos

Modo de Preparo:

1. Preparação da Mistura: Em uma tigela, combine a carne moída com as batatas cozidas e amassadas até obter uma massa uniforme.

2. Adicionar os Temperos: Acrescente a cebola, o alho, o cheiro-verde e os ovos. Tempere com sal, páprica, pimenta-do-reino, colorau, orégano e azeite. Misture bem.

3. Incorporação da Farinha: Adicione a farinha de rosca e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, formando uma mistura homogênea.

4. Montagem: Em um refratário untado com azeite, espalhe metade da mistura de carne. Cubra com o requeijão cremoso, disponha as rodelas de tomate e salpique orégano.

5. Adicionar o Queijo: Coloque metade do queijo muçarela ralado sobre os tomates. Espalhe o restante da mistura de carne por cima, nivelando bem.

6. Assar a Primeira Etapa: Cubra o refratário com papel alumínio (lado brilhante voltado para baixo) e asse em forno pré-aquecido a 250 °C por 30 minutos.

7. Finalização: Retire o papel alumínio com cuidado. Espalhe o molho de tomate sobre a carne, cubra com o restante do queijo muçarela e salpique orégano.

8. Gratinar: Retorne ao forno a 180 °C por mais 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.

9. Servir: Agora é só servir essa deliciosa carne moída no forno e se deliciar!

Dica Extra:

Para dar um toque especial, você pode acrescentar fatias de bacon entre as camadas de carne e queijo. Isso adicionará um sabor defumado irresistível ao prato. Aproveite!