Receita de Bolo Pega Marido: Delícia que Conquista
Se você está em busca de um bolo irresistível, que combina cremosidade e sabor marcante, o Bolo Pega Marido é a escolha perfeita. Conhecido por sua textura macia, este clássico da culinária brasileira é ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele promete surpreender sua família e amigos.
Origem do Bolo Pega Marido
O Bolo Pega Marido é uma receita tradicional no Brasil, famosa por conquistar qualquer paladar. Apesar do nome curioso, a verdadeira magia está na combinação de uma massa cremosa e saborosa. Sua popularidade cresceu em reuniões familiares e festas, passando de geração em geração.
Informações Nutricionais e Rendimento
- Tipo de receita: Bolo / Sobremesa
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 50 minutos
- Tempo total: 1 hora e 5 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias por porção: 280 KCAL
Ingredientes
Para a massa:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida do leite condensado)
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura (opcional):
- 1 lata de leite condensado
- 100 ml de leite de coco
- Coco ralado para polvilhar (opcional)
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Espátula
- Forma média untada e enfarinhada
- Forno pré-aquecido a 180°C
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, a margarina e os ovos.
- Bata por 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e o açúcar e bata novamente até incorporar.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
Assando o Bolo
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe amornar antes de desenformar para evitar que o bolo quebre.
Preparando a Cobertura
- Misture o leite condensado com o leite de coco até formar um creme uniforme.
- Com o bolo ainda morno, faça furinhos na superfície e espalhe a cobertura para que penetre bem.
- Finalize com coco ralado, se desejar.
Sugestões de Acompanhamento
- Café preto ou café com leite
- Chá de ervas
- Sorvete de baunilha
Como Armazenar
- Em temperatura ambiente: Até 2 dias em recipiente fechado.
- Na geladeira: Até 5 dias, mantendo a umidade.
- No freezer: Congele sem cobertura por até 2 meses; aqueça antes de servir.
Considerações Finais
Essa receita de Bolo Pega Marido é perfeita para quem busca uma sobremesa prática e saborosa. O contraste do leite condensado com o leite de coco oferece uma textura inigualável e um sabor que agrada a todos. Experimente fazer em casa e encante seus convidados!
Dicas para Aperfeiçoar
- Use leite de coco caseiro para um sabor mais autêntico.
- Adicione raspas de limão à cobertura para equilibrar a doçura.
- Sirva com uma bola de sorvete de creme para um toque especial.
- Para um bolo mais úmido, dobre a quantidade de cobertura.
Aproveite esta deliciosa receita e bom apetite!
