Receita de Bolo de Chocolate Cremoso
Olá, amantes da culinária! Hoje, trago uma receita que vai adoçar o seu dia: um Bolo de Chocolate Cremoso que é simplesmente irresistível. Esta delícia é perfeita para qualquer ocasião, seja um aniversário, um lanche da tarde ou simplesmente quando bate aquela vontade de saborear algo doce. Então, vamos à receita!
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de cacau em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de água fervente
Modo de Preparo:
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Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
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Misture os ingredientes secos. Em uma tigela grande, peneire o cacau, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture bem.
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Adicione os ingredientes úmidos. Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha. Misture até obter uma massa homogênea.
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Incorpore a água fervente. Despeje a água fervente na massa, mexendo cuidadosamente até que a mistura fique bem integrada. A massa ficará um pouco líquida, mas é normal.
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Asse o bolo. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Transfira para uma grade e deixe esfriar completamente antes de servir.
Dica Especial: Para deixar o bolo ainda mais especial, experimente cobri-lo com uma ganache de chocolate. Para isso, derreta 200g de chocolate meio amargo com 100ml de creme de leite em banho-maria e misture bem. Despeje sobre o bolo já frio e espalhe com uma espátula. Vai dar um toque extra de cremosidade e sabor!
Espero que vocês gostem dessa receita tanto quanto eu. Aproveitem cada pedaço e não se esqueçam de compartilhar essa delícia com quem você ama!
